福岡市老司公民館ブログ
2015年2月18日水曜日
主催事業報告(H.27.2.14)
第6回 老司っ子広場
「クッキーを作ろう!」
地域の方を指導者に迎え、クッキー作りにチャレンジしました
① ボールにバターを入れクリーム状になるまでまぜ、砂糖を入れ白っぽくなるまで混ぜます。↓
↑② ①に卵と牛乳を入れよくまぜ、薄力粉と合わせて丸め、めん棒で5mmの厚さにのばします。
厚さがまちまちだと、焼き上がりにムラができてしまうよ!
③ のばしたクッキー生地を型で抜き、オーブン皿に並べ160℃で8~10分焼きます。
チョコチップやココアパウダー入りの生地を使って、自由にトッピング
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